豊島ウェディング

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運営会社 

Company

C・H・C株式会社

サークルハウスコーポレーション

所在地: 〒761-4661 香川県小豆郡土庄町豊島家浦525-1
TEL: 0879-68-3677
MAIL: umi@chc-co.com
URL: http://www.chc-co.com/

企業理念

Philosophy

豊島の人々や観光で訪れるゲストと
私たちがつながる場所でありたいです。
訪れた方に、豊島の食材と豊かな自然を体感していただき
心の故郷のように思っていただければ幸いです。
そして、この美しい自然と景観を守り
次の世代につなぐお手伝いをしていきたいと思っています。

 
 
 

ウェディングプロデューサー

Fleur Des Pois 藤内 留美 

徳島の式場でウェディングプランナーとして経験を積む中で、「装飾の力が不足している」と感じ、プランナー6年目にして上京を決意。「ミニ エ マキシ フラワーデザイン」の林聡子氏の元で、2年半ブライダルや店舗の装飾を学びながら、ゼクシィやスマイルブック等ブライダル誌や、式場広告用撮影アシスタントを経験。「クリスチャン トルチュ」パレスホテル東京店にて、パレスホテル東京のブライダルや館内装飾も手がける。
流行りを追うばかりでなく、そこに在るモノを大切にし、確かなプロの手を加えていくという考え方で、豊島の食材や人財のネットワークを創りながら、関わる人のぬくもりがあふれるウェディングをプロデュースしている。

 
 
 

『海のレストラン』料理長

茶園 和馬 

香川県内の料理店で研鑽を積んだ後、オーストラリア・シドニーの日本領事館の料理長に就任。3年間、国際的な場で和の料理の腕を振るう。
帰国後、高松市の「美食クラブ」オーナーシェフを経て、豊島の『海のレストラン』料理長に。
鍛え抜かれた料理の基礎と、計算された味のバランスから生み出されるその料理は、見た目も食感も創造性に富み、シンプルで美しい。地元豊島の清水と大地で育った食材を生かしながら、瀬戸内の食材を上手くミックスした滋味深い味わいは、新鮮な魚介や野菜を食べ慣れた地元のお年寄りから、アートを見に来る海外のゲストまで、幅広い食通を魅了している。

 
 
 

Staff

豊島に集う仲間 

いろんな場所で様々な経験を積んだ出身も年齢も国籍も違う多様な人材が、いつの間にか豊島に吸い寄せられました。それが、サークルハウスの仲間たち。
”訪れる人に心からおもてなしをしたい” という気持ちは1つです。

私たちの先生は、豊島住民の皆さん。豊島の歴史や風土・心豊かな暮らし・野菜や米作り・人との関係性の豊かさ・・・。
たくさんのことを教わりながら、豊島の一員として注力してまいります。

関連施設 

Group

         

Restaurant

海のレストラン 

豊島の豊かな旬の食材を使い、素材の旨みを最大限に引き出した、心も身体も喜ぶ和食をお召し上がりいただきます。

   

Inn

ウミトタ 

北側の瀬戸内海と南側の棚田の間で、豊島時間に浸る一棟貸しの宿。
ディレクションをファッションデザイナーの皆川明氏、設計をSIMPLICITY緒方慎一郎氏が手がけた上質な空間に滞在できるのも楽しみの1つ。

PHOTO : Hua Wang

       

Inn

白い寮 

港からほど近い集落の落ち着いた街並みに立つ、築80年の古民家の宿。外観はそのままに、中は現代的なデザインへと蘇らせた「風」と「光」溢れる空間です。

PHOTO:Hiroshi Mizusaki

       

Restaurant

フランス料理 レストラン レオーニ 

瀬戸内・岡山と南フランス・コートダジュールの現在(いま)を、クラシックでありながらも新鮮な表現でご提案いたします。

   

Restaurant

イタリアン ヴィアパーチェVIA PACE 

手間を惜しまずプロの技を駆使したお料理、そして相性の良いワインをお楽しみいただける、カジュアルイタリアンです。

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